最近、月２～３回はランチに行ってる浦和のタイ料理店「ディージャイ」！
今日も元気に行ってきました（暑いけど）。
１１時半オープンで、１１時４５分には着きましたが、もう満席でした。
第１陣には間に合わなかったようです。
仕方がないので、外で並んで待ちます（暑いけど）。
平日のお昼だからなのか、男性一人客があっという間に出てこられたので、わりとすぐに入れました。
いつものスペシャルランチセットを注文します。
グリーンカレー＆トムヤム麺のセットです。
しっかり辛いのですが、「クルアン・プルン」という４種類の調味料セットを使います。
「辛」「甘」「酸」「塩」を自分の好みで調整するのが、タイでは当たり前なのだそう。
・プリックポン（唐辛子）
・ナムターン（グラニュー糖）
・ナムソム（酢）
・ナンプラー（魚醤）
ある程度食べてから、酢で味変するのが好きです。
グリーンカレーも到着しました。
たけのこ多め、ナスはきちんと揚げてあります。
ココナッツミルクの甘い香りがいいですね♪
それにしても気になったのが、セットの価格が
1,100円 → 1,350円 → 1,500円 と着々と値上がりしています。
夜のコースも値上がりしてて、ちょっと残念。
この近くに、タイ王国公認レストランの「Dusit（デュシット）」という有名なタイ料理屋さんがあったのですが、浦和西口の開発にともない閉店してしまいました。
ディージャイの別店舗も閉店してしまい、行けるところが少なくなってしまいました。
ディージャイ浦和店、がんばってください！
タイ料理を手作り！
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